Medium rå

et blodig valentinkort til matens verden og dem som lager mat

Medium rå
Pris
Pris
299,- 299,-
Innbundet
Format Innbundet
Utgivelsesår 2013
Forlag Schibsted
Språk Bokmål
ISBN 9788251655095
Sider 295
Originaltittel Medium raw
Se flere detaljer  

Andre formater / språk

E-Bok Nedlastbar Bokmål
Pocket Engelsk

Om Medium rå

Endelig er den her - den lenge etterlengtede fortsettelsen på bestselgeren Kokkejævler. Mye har forandret seg siden den gang. For underkulturen av kjøkkensjefer og kokker, for restaurantbransjen - og for Anthony Bourdain. Medium rå forteller om disse endringene, og beveger seg frem og tilbake mellom forfatterens fortid og nåtid. Boken går i sporene av hans egen spesielle og uventede reise fra kokkegutt til proff.


Kundevurderinger

ARKs anbefalinger

Det finnes ingen vurderinger av dette produktet. Skriv anmeldelse

Anbefalt


Tips en venn