Mettende salater

Forfatter

Kort om boken

Lag mettende salater året rundt! Ta for eksempel rucolasalat, fersk spinat og mathvete, og topp disse ingrediensene med fransk geitost, bær og ovnsristede nøtter. Eller lag en herlig salat av rotgrønnsaker med spelt og reinsdyrrøre. En kremet og urt…
149,-
Format/språk
Format
Forklaring av formater

    Om Mettende salater

    Lag mettende salater året rundt! Ta for eksempel rucolasalat, fersk spinat og mathvete, og topp disse ingrediensene med fransk geitost, bær og ovnsristede nøtter. Eller lag en herlig salat av rotgrønnsaker med spelt og reinsdyrrøre. En kremet og urtegrønn potetsalat gjør den klassiske innkokte laksen enda bedre. Caroline Hofberg viser hvordan vi steller i stand lekre og fargeglade salater med sesongens grønnsaker, frukter og bær. Rødbeter, pastinakker og sellerirøtter er helt utmerkede ingredienser til riktig robuste høstsalater og vintersalater, for ikke å snakke om alle de gode kålsortene vi da kan fråtse i. På våren og utover sommeren kan vi glede oss over spede, spenstige grønnsaker - det mange gjerne kaller primører - samt ferske bær og saftig frukt. Boken har oppskrifter også på velsmakende sauser, dipper og dressinger som passer til det meste. La deg bli inspirert av herlige bilder og fristende komposisjoner!

    Kundevurderinger

    Totalvurdering: 

    Detaljer

    Format
    Innbundet
    Utgivelsesår
    2013
    Forlag
    Exlibris media
    Språk
    Bokmål
    ISBN
    9788281734098
    Sider
    191
    Originaltittel
    Matiga sallader
    Emne
    Salater
    Illustrert av
    Borgsmidt, Tia
    Oversatt av
    Myhr, Eirik

    Anbefalt

    Anbefalt