Eating Nature in Modern Germany

Eating Nature in Modern Germany
Pris
,-
E-Bok
E-bøkene legges i din ARK-leseapp. Bøkene kan også lastes ned fra Din side.
×
Logg deg inn for å gjennomføre dette kjøpet med ett klikk!

Etter at kjøpet er gjennomført vil boken være tilgjengelig på «din side» og i ARK-appen
Format E-Bok
Kopisperre Teknisk DRM
Filformat PDF
Utgivelsesår 2017
Forlag Cambridge University Press
Språk Engelsk
ISBN 9781316992869
Se flere detaljer  

Andre formater / språk

E-Bok Nedlastbar Engelsk
×
Logg deg inn for å gjennomføre dette kjøpet med ett klikk!

Etter at kjøpet er gjennomført vil boken være tilgjengelig på «din side» og i ARK-appen

Om Eating Nature in Modern Germany

Adolf Hitler was a vegetarian and the Dachau concentration camp had an organic herb garden. Vegetarianism, organic farming, and other such practices have enticed a wide variety of Germans, from socialists, liberals, and radical anti-Semites in the nineteenth century to fascists, communists, and Greens in the twentieth century. Corinna Treitel offers a fascinating new account of how Germans became world leaders in developing more 'natural' ways to eat and farm. Used to conserve nutritional resources with extreme efficiency at times of hunger and to optimize the nation's health at times of nutritional abundance, natural foods and farming belong to the biopolitics of German modernity. Eating Nature in Modern Germany brings together histories of science, medicine, agriculture, the environment, and popular culture to offer the most thorough and historically comprehensive treatment yet of this remarkable story.


Kundevurderinger

ARKs anbefalinger

Det finnes ingen vurderinger av dette produktet. Skriv anmeldelse

Mer fra Corinna Treitel

Se hele listen

Anbefalt


Tips en venn