Hopp til hovedinnholdet

Industriell bearbeiding av vegetabiler

  • Pocket

  • 2007

  • Norsk, Nynorsk

  • Norsk, Bokmål

Hovedemnene i boka er oppbygging av plantecellen, hvordan planter vokser og utvikler seg, dyrking og høsting, reaksjoner som skjer etter høsting, lagringsbetingelser, genmodifisering, konserveringsmetoder, industrielle produkter av poteter, frukt og bær, grønnsaker, ølproduksjon og reseptberegning for syltetøy og saft. Boka har også oppgaver til alle kapitlene.
Klikk&Hent Kan bestilles til 146 butikker. Leveringstid ca. 1 uke.
Nettlager Sendes innen 1-3 virkedager
  • Bytt i alle våre butikker
  • Klikk og hent

Lignende bøker

Utvalgte bøker

Recently viewed