Torsk - en biografi om fisken som forandret verden
Pocket
2006
Norsk, Bokmål
Forfatteren forteller om torskefiskets betydning, spesielt den økonomiske, for verdenshistorien over en periode på ca. 1000 år. Han forteller om handelsmenn, politikere, forfattere, oppdagelsesreisende, kokker og fiskere; alle var de opptatt av torsken som objekt for sine interesser. Med oppskrifter, bibliografi og stikkordregister.
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
På nettlager (produseres på bestilling. 2-3 uker leveringstid)
- Bytt i alle våre butikker
- Klikk og hent