Ledelse - for hotell og servicenæringen, fra en mellomleder: "Det handler om åpne dører og åpne armer"
Av Tore Berger
Pocket
2019
Norsk, Bokmål
«Serviceledelse handler om relasjon og mellommenneskelige øyeblikk - Åpne dører og åpne armer. Denne boken er ord og innspill sett og erfart fra en mellomleder, vel lest!»
Tore Berger
Mellomleder med erfaring fra mange servicefelt innen hotell og restaurant. Kelner, resepsjonist, bartender, hovmester, butler og restaurantsjef.
Kan bestilles til 147 butikker
På nettlager (sendes innen 1-3 virkedager)
- Bytt i alle våre butikker
- Klikk og hent