Gratis mat fra havet

ville og velsmakende delikatesser fra sjø og fjære

Gratis mat fra havet
Nettpris
Nettpris
349,- 349,-
Butikkpris 399,- Spar 50,-
Butikkpris 399,- Spar 50,-
Innbundet
Med havet og fjæra som spiskammer
Format Innbundet
Utgivelsesår 2019
Forlag Stenersens forl.
Språk Bokmål
ISBN 9788272016523
Sider 213
Emne Fiskeretter

Om Gratis mat fra havet

Med havet og fjæra som spiskammer. Havet og norskekysten byr på uendelig mange delikatesser. De er helt gratis. Du må bare oppdage dem, så kan du sanke og fange mat til de mest utsøkte måltider, med et minimum av utstyr. Denne boka gir en oversikt over spiselige planter og dyr som du finner i og ved havet. Planter i strandsonen, skjell, krabber, snegler, tang og tare i fjæra, og fisk i havet. Strandplanter er fine å bruke som krydder og smakstilsetning i salater, og som tilbehør til og ingrediens i fiske- og skalldyrretter. Tang og tare er ikke bare næringsrikt, det er også smakfullt og godt. Fisk, skalldyr og skjell kan med fordel utgjøre en større andel av kosten vår, og forfatteren viser fram det store mangfoldet vi finner nær oss og de utallige måtene vi kan tilberede det på. Boka inneholder over 70 lekre oppskrifter basert på strandplanter og sjømat, med inspirasjon både fra Østen, Middelhavslandene og Norden.


Kundevurderinger

ARKs anbefalinger

5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Skriv anmeldelse

Anne-Lone Wollen
30. januar 2019

Ny suksess!

Ny berikande bok om matskattane kring oss. Ein flott oppfølger til Gratis mat og Vel bevart. Anbefales på det sterkaste i desse grøne tider�


Ord som beskriver produktet:

God,Spennende,Umulig å legge bort,Anbefaler


Rapporter om upassende innhold

Anbefalt


Tips en venn