Verdens beste lam17 lærlinger fra 13 land møter 18 mesterkokker

Forfatter

Kort om boken

I denne kokeboken blir du servert fantastiske lammeretter fra noen av Norges beste kokker. De har med seg sine lærlinger fra Oslo voksenopplæring Helsfyr som er flyktninger og innvandrere fra 13 forskjellige land. Du blir kjent med flere av lærlinge…
Fri frakt
299,-
Format/språk
Format
Forklaring av formater

    Om Verdens beste lam

    I denne kokeboken blir du servert fantastiske lammeretter fra noen av Norges beste kokker. De har med seg sine lærlinger fra Oslo voksenopplæring Helsfyr som er flyktninger og innvandrere fra 13 forskjellige land. Du blir kjent med flere av lærlingene og kokkene gjennom interessante intervjuer. Du får personlige historier fra innvandrere og gastronomiske anekdoter fra noen av landets beste kokker. I tillegg til lammeoppskrifter får du viktig bakgrunnskunnskap om en unik råvare som vi burde utnytte langt bedre. Fra snute til hale - fra hverdag til fest!

    Kundevurderinger

    Totalvurdering: 

    Detaljer

    Format
    Innbundet
    Utgivelsesår
    2018
    Redaktør
    Forlag
    Kolofon forl.
    Språk
    Bokmål
    ISBN
    9788230017968
    Sider
    237
    Fotografier av
    Torkildsen, Ole Christian, Thorvaldsen, Øystein, Høye, Håkon
    Redigert av
    Hauglund, Johan

    Anbefalt

    Anbefalt