"Med boka Underdeilig! har Markhus levert eit oppslagsverk som alle som vil orientera seg i Hardanger si reiselivssoge må ha og lesa, men òg ei samling gode forteljingar, episodar og skildringar som gjev verket ein litterær eigenverdi."

"En aldeles fortryllende reiselivshistorie er hva Knut Markhus her har begått. Han kan sin historie, sitt Hardanger og regionens reiselivssoge. Det er et meget lesverdig verk, som dokumenterer 200 års historie og utvikling av turisme og reiseliv, og setter det i perspektiv til dagens utfordringer. Det er godt, særdeles velskrevet og med et billed- og illustrasjonstilfang som gjør 200 års reiselivshistorie til en sann fornøyelse å ta inn."