Sunn mat og trim gir god helse og forebygger sykdom. Boken tematiserer grunnleggende kunnskap om mat, trim og trivsel for innvandrere. Boka kan brukes i vokseopplæringen, på norskkurs for fremmedspråklige, hjemme eller som tema på møter. Boka kan brukes av flyktninger og innvandrere som grunnleggende norskkunnskaper, men inneholder likevel ordforklaringer for mange fagord og uttrykk. Setningene er korte og tekstene har spørsmål og oppgaver. Forfatteren har mottatt støtte fra Det faglitterære fond.