The Globalisation of Chinese Food
Redigert av David Y. H. Wu, Sidney Cheung, 2015.Del av serien Anthropology of Asia.
By considering the practice of globalisation, these essays describe changes, variations and innovations to Chinese food in many parts of the world. Reviews and broadens theories about ethnic and social identity formation.
Språk: Engelsk
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig tomt på lager
Bestillingsvare. Forventes sendt om ca 10 dager
The Globalisation of Chinese Food
Redigert av David Y. H. Wu, Sidney Cheung, 2015.Del av serien Anthropology of Asia.
By considering the practice of globalisation, these essays describe changes, variations and innovations to Chinese food in many parts of the world. Reviews and broadens theories about ethnic and social identity formation.
Språk: Engelsk
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig tomt på lager
Bestillingsvare. Forventes sendt om ca 10 dager
Ved å fullføre kjøpet aksepterer du kjøpsvilkårene.
