Ekteparet Conran har samlet oppskriftene de selv liker aller best, enten det dreier seg om raske måltider, søndagsmiddager eller selskapsmat. Grunntanken bak oppskriftene er at den enkle maten ofte er best. Boken inneholder også nyttige råd om bruken av råvarer, om mat tilpasset årstidene og om valg av vin. Har stikkordregister.