I denne lekre, gjennomillustrerte boken blir du guidet langt inn i bløtkakenes vidunderlige verden. Kakene er delt inn i fem kapiter: Vårkaker, sommerkaker, høstkaker, vinterkaker og klassiske bløtkaker. I tillegg kommer egne kapitler med grunnoppskrifter og kakepynt. Alle ingrediensene har betydning, så bruker du gode råvarer, får du gode kaker. Bruk ekte vanilje, god sjokolade, ren marsipan og friske frukter og bær – og velg gjerne økologiske produkter der du kan det. Oppskriftene er gjennomgått av konditor Sverre Sætre.