Morten Folstads siste bok handler om hvordan de ulike norske matretter ble til. Dog uten en eneste oppskrift. Til gjengjeld får vi vite alt om hvordan en åpner en hermetikkboks uten å skjære seg fordervet, samt noen kjærlige ballespark til folk og fe i land og utland som aldri får stilt metta si. Morten Folstad(1962), fra Buvika utenfor Trondheim, har tidligere skrevet barneboka "Florofinen" (2005) og voksenboka "Uten tittel" (2007).