I en hektisk hverdag er det fort gjort å ty til usunne og lettvinte alternativer når middagen må kjapt på bordet. Men med denne boka viser Inger Kløkstad deg at det slettes ikke er tidkrevende eller vanskelig å lage sunne retter - og heller ikke dyrt! Her får du et vell av oppskrifter på sunne, enkle, lettvinte og billige alternativer til middagsmaten enten du velger å spise kjøtt, fisk, vegetarisk, salat, brødvarer, supper, woker eller gryter. Med Ingers filosofi i bunn, får du oppskriften på hvordan hverdagsmaten kan bli både sunn, rask og rimelig å lage! Husk at det er flest hverdager, og det er hverdagene man bygger vekten og helsen sin på.