Boken er en kombinert arbeids- og lærebok med vekt på mestring av samtaler og bruk av fagspråket i menyer og i andre faglige forbindelser. Med fransknorsk og norsk-fransk ordliste og litteraturliste.
Boken er en kombinert arbeids- og lærebok med vekt på mestring av samtaler og bruk av fagspråket i menyer og i andre faglige forbindelser. Med fransknorsk og norsk-fransk ordliste og litteraturliste.