Serveringslære - hotell- og næringsmiddelfag
Av Katharina Sandberg Lund, illustrert av Einar Evar, John Arne Sæterøy, 2002.
Dette er en enkel bok som legger vekt på å gi deg praktisk kunnskap og en innføring i faget servering. Boka gir grunnleggende kunnskap og er beregnet for elever i videregående skole, VK1 servitørfag, praksiskandidater, kursdeltagere og alle som vil lære mer om servering. Forfatteren har mange års arbeids- og opplæringserfaring i servitørbransjen og er i dag formann i Norges servitørlaug.
Ved å fullføre kjøpet aksepterer jeg kjøpsvilkårene.
Kan bestilles til 147 butikker
På nettlager. Sendes innen 1-3 virkedager.
Utmerkelser
- Sproingprisen, beste norske tegneserie 2000
Oppdag mer
Serveringslære - hotell- og næringsmiddelfag
Av Katharina Sandberg Lund, illustrert av Einar Evar, John Arne Sæterøy, 2002.
Dette er en enkel bok som legger vekt på å gi deg praktisk kunnskap og en innføring i faget servering. Boka gir grunnleggende kunnskap og er beregnet for elever i videregående skole, VK1 servitørfag, praksiskandidater, kursdeltagere og alle som vil lære mer om servering. Forfatteren har mange års arbeids- og opplæringserfaring i servitørbransjen og er i dag formann i Norges servitørlaug.
Utmerkelser
- Sproingprisen, beste norske tegneserie 2000
Oppdag mer
Ved å fullføre kjøpet aksepterer jeg kjøpsvilkårene.
Kan bestilles til 147 butikker
På nettlager. Sendes innen 1-3 virkedager.
Ved å fullføre kjøpet aksepterer du kjøpsvilkårene.
