Jeg er utdannet kokk og dette er min første kokebok. Mine 5 år i Frankrike ga meg og familen mange smaksopplevelser som vi lærte å sette pris på. Den franske maten har nå blitt en del av vårt kosthold, og våre gjester setter stor pris på den Prevencalske maten jeg serverer. Norsk tradisjonsmat betyr også mye for meg, så det å tilberede den med en litt ny vri synes jeg er spennende. Denne boken gir deg oppskrifter på norsk og fransk mat, og noen historier fra Provence og Norge. Jeg håper du vil få inspirasjon og lyst til å kose deg på kjøkkenet med maten min.