Til Tors gryte

høsting i det helgelandske matfatet

Til Tors gryte
Pris
Pris
449,- 449,-
Innbundet
Format Innbundet
Utgivelsesår 2012
Forlag Vigmostad & Bjørke
Språk Bokmål
ISBN 9788241908569
Sider 101
Sted Nordland
Se flere detaljer  

Om Til Tors gryte

12 turer og 12 festmåltider. Helgeland er fullt av fantastiske råvarer . ren mat skapt av naturen selv. Helt fram til moderne tid var hverdagen her oppe preget av høsting . fra havet, skogen og fjellet. Denne høstingskulturen lever fortsatt i mange miljøer. Titusenvis av helgelendinger tar hvert år turen ut i naturen på jakt, fiske og sanking. I denne boka følger vi kokken Tor Kristiansen og lokalkjente høstere på jakt etter råvarer «Til Tors gryte - høsting i det helgelandske matfatet. Boka er produsert av Polarsirkelen friluftsråd.


Kundevurderinger

ARKs anbefalinger

Det finnes ingen vurderinger av dette produktet. Skriv anmeldelse

Anbefalt


Tips en venn