Andalucía frå kjøkkenbenken
Innbundet
2017
Norsk, Nynorsk
Andalucía frå kjøkkenbenken
Andalucia frå køkkenbenken er reisebok og matbok på same tid. Boka handlar om å vera langtids ferieinnvandrar i ein liten kvit landsby i Andalucía. Om å utforska landet via det daglege brød. Kva fortel maten og kvardagskjøkkenet om folk, kultur, landskap og historie?
Om svartkledde koner i døra og gamle menn i appelsinlunden. Om kvitløk og fattigmannspoteter, mørkokt okseshale og festmåltid av geitekje. Om folket i landskapet og landskapet i folket. Om fiskebilen og eggedama og Andalucia's barske historie.
28 oppskrifter på andalusisk tradisjonsmat og seks dikt av Andalucía's store poet,
Federico García Lorca.
Tilgjengelig i 3 butikker
På nettlager (sendes innen 2-3 virkedager)
- Bytt i alle våre butikker
- Klikk og hent