Advances in Liposomal Technology in Food, Supplements and NutraceuticalsAugustine Amalraj, Sreerag Gopi og 2 andreInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Sensory Evaluation and Consumer Acceptance of New Food ProductsAna Isabel de Almeida Costa, Maria Joao P Monteiro og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Food Proteins and PeptidesChibuike C UdenigweInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Food BiosensorsEiichi Tamiya, Mohammed Zourob og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Tomato Chemistry, Industrial Processing and Product DevelopmentSebastiano PorrettaInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Advanced Spectroscopic Techniques for Food QualityAshutosh Kumar ShuklaInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Development of Trans-free Lipid Systems and their Use in Food ProductsJorge F Toro-VazquezInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Handbook of Antioxidant MethodologyDanielle Ryan, Paul D Prenzler og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Cereal Grain-based Functional FoodsMary Ellen Camire, Trust BetaInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Advanced Gas Chromatography in Food AnalysisPeter Q TranchidaInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Sensing Techniques for Food Safety and Quality ControlXiaonan LuInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
FoodomicsJorge Barros-VelazquezInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Oral Processing and Consumer PerceptionBettina Wolf, Serafim Bakalis og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Nutrition and Cancer PreventionFernando Salvador Moreno, Thomas Prates OngInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Handbook of Cheese ChemistryMichael H. TunickInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Berries and Berry Bioactive Compounds in Promoting HealthAna Rodriguez-Mateos, Dorothy Klimis-ZacasInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Functional Foods of the FutureMinaxi Sharma, Vijai Kumar Gupta og 2 andreInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Fats and Associated CompoundsAlberto Cepeda Saez, Jose Manuel Miranda LopezInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Biogenic Amines in FoodBahruddin Saad, Rosanna TofaloInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Nutraceuticals and Human HealthPaul A SpagnuoloInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
Edible Oil StructuringAshok R PatelInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
The Chemistry and Bioactive Components of TurmericAjaikumar B Kunnumakkara, Sreerag Gopi og 3 andreInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvUtsolgt
