FoodomicsJorge Barros-VelazquezInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Advances in Liposomal Technology in Food, Supplements and NutraceuticalsAugustine Amalraj, Sreerag Gopi og 2 andreInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Sensory Evaluation and Consumer Acceptance of New Food ProductsAna Isabel de Almeida Costa, Maria Joao P Monteiro og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Food Proteins and PeptidesChibuike C UdenigweInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Food BiosensorsEiichi Tamiya, Mohammed Zourob og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Science of Plant-based Diets in Human HealthDuo LiInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Tomato Chemistry, Industrial Processing and Product DevelopmentSebastiano PorrettaInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Fortification and Microencapsulation of Vitamin DAmita Shakya, Vaibhav Kumar Maurya og 2 andreInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Advanced Spectroscopic Techniques for Food QualityAshutosh Kumar ShuklaInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Development of Trans-free Lipid Systems and their Use in Food ProductsJorge F Toro-VazquezInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Handbook of Antioxidant MethodologyDanielle Ryan, Paul D Prenzler og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Cereal Grain-based Functional FoodsMary Ellen Camire, Trust BetaInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Advanced Gas Chromatography in Food AnalysisPeter Q TranchidaInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Sensing Techniques for Food Safety and Quality ControlXiaonan LuInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Oral Processing and Consumer PerceptionBettina Wolf, Serafim Bakalis og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Nutrition and Cancer PreventionFernando Salvador Moreno, Thomas Prates OngInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Handbook of Cheese ChemistryMichael H. TunickInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Microbial CarotenoidsCassamo , Chile) Mussagy, Laurent DufosseInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Berries and Berry Bioactive Compounds in Promoting HealthAna Rodriguez-Mateos, Dorothy Klimis-ZacasInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Functional Foods of the FutureMinaxi Sharma, Vijai Kumar Gupta og 2 andreInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Fats and Associated CompoundsAlberto Cepeda Saez, Jose Manuel Miranda LopezInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Biogenic Amines in FoodBahruddin Saad, Rosanna TofaloInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Nutraceuticals and Human HealthPaul A SpagnuoloInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Edible Oil StructuringAshok R PatelInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
The Chemistry and Bioactive Components of TurmericAjaikumar B Kunnumakkara, Sreerag Gopi og 3 andreInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
Millet ProteinsAnuradha Dutta, Shweta , India) Suri og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Chemistry, Function and AnalysisLegg i handlekurvNettlager
