Principles of Food ProcessingDennis R. HeldmanPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Nielsen's Food AnalysisB. Pam Ismail, S. Suzanne NielsenInnbundetEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Principles of Food SanitationM. Wes Schilling, Robert B. Gravani og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Principles of Food ChemistryChang Yong Lee, W. Jeffrey Hurst og 2 andrePocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Nielsen's Food Analysis Laboratory ManualB. Pam Ismail, S. Suzanne NielsenPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Principles of Food ChemistryChang Yong Lee, W. Jeffrey Hurst og 2 andreInnbundetEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Food Law and Regulation for Non-LawyersMarc C. SanchezPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
An Introduction to the Physical Chemistry of FoodJohn N. CouplandInnbundetEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Fundamentals of Food Process EngineeringFanbin Kong, Romeo T. Toledo og 1 annenPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Essentials of Food ScienceElizabeth W. Christian, Vickie A., Ph.D. Vaclavik og 1 annenPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Microbial Food SafetyOmar A. Oyarzabal, Steffen BackertPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Basic Food MicrobiologyGeorge BanwartPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Elementary Food ScienceErnest R. Vieira, Richard Owusu-ApentenPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Principles of Food SanitationM. Wes Schilling, Robert B. Gravani og 1 annenPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Food Law and Regulation for Non-LawyersMarc C. SanchezPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Modern Food MicrobiologyDavid A. Golden, James M. Jay og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Microbial Food SafetyOmar A. Oyarzabal, Steffen BackertInnbundetEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Introduction to Food Process EngineeringP. G. SmithPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Foodborne Microbial PathogensArun K. BhuniaPocketEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Fundamentals of Food Process EngineeringFanbin Kong, Romeo T. Toledo og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
Sensory Evaluation of FoodHarry T. Lawless, Hildegarde HeymannInnbundetEngelskDel av serien Food Science Text SeriesLegg i handlekurvNettlager
