Hopp til hovedinnholdet
Studiestart! Alle* pensumbøker -20%
Studiestart! Alle* pensumbøker -20%
Se utvalget her
Kundeservice
Gavekort
Finn butikk
Bedriftskunde
Bøker
Barnas ARK
Spill og puslespill
Leker
Hobby
Kontor og skoleutstyr
Gaver og ting til hjemmet
Inspirasjon
/
Bokserier
/
Hui: Food Science and Technology
Hui: Food Science and Technology
Hui: Food Science and Technology | ARK Bokhandel
Aktuelt
Språk
Format
Filter
Viser
7
av
7
treff
Pensum -10%
Martin Kussmann, Patrick J. Stover
Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease – Towards a systems–level understanding of gene– diet interactions 2e
Del av
Hui: Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
2 329,-
2 096,-
Utsolgt
Klikk&Hent
Pensum -10%
Fereidoon Shahidi, Liangli L. Yu og 1 annen
Cereals and Pulses – Nutraceutical Properties and Health Benefits
Del av
Hui: Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
2 749,-
2 474,-
Utsolgt
Klikk&Hent
Pensum -10%
Edward Charter, Jim Smith
Functional Food Product Development
Del av
Hui: Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
2 569,-
2 312,-
Utsolgt
Klikk&Hent
Pensum -10%
Apostolos Kiritsakis, Fereidoon Shahidi
Olives and Olive Oil as Functional Foods – Bioactivity, Chemistry and Processing
Del av
Hui: Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
2 329,-
2 096,-
Utsolgt
Klikk&Hent
Pensum -10%
Esra Capanoglu, Resat Apak og 1 annen
Measurement of Antioxidant Activity & Capacity – Recent Trends and Applications
Del av
Hui: Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
2 329,-
2 096,-
Utsolgt
Klikk&Hent
Pensum -10%
Debasis Bagchi, Manashi Bagchi og 2 andre
Bio–Nanotechnology – A Revolution in Food, Biomedical and Health Sciences
Del av
Hui: Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
3 129,-
2 816,-
Utsolgt
Klikk&Hent
Pensum -10%
B. Dave Oomah, Rocio Campos-Vega og 1 annen
Dietary Fiber Functionality in Food & Nutraceuticals – From Plant to Gut
Del av
Hui: Food Science and Technology
Innbundet
|
Engelsk
2 029,-
1 826,-
Utsolgt
Klikk&Hent
Viser
7
av
7
treff
