Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural PerspectiveAleardo Zaccheo, Salvatore Parisi og 3 andrePocketEngelskLegg i handlekurvNettlager
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella CheesesAleardo Zaccheo, Salvatore Parisi og 3 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural PerspectiveAleardo Zaccheo, Salvatore Parisi og 3 andreInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager
