Chemicals in the Food IndustryMichele Barone, Rachid ChaibPocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Lathyrus sativus and NutritionMichele Barone, Rita TulumelloPocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella CheesesAleardo Zaccheo, Salvatore Parisi og 3 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Quality Systems in the Food IndustryArpan Bhagat, Michele Barone og 3 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Dietary Patterns, Food Chemistry and Human HealthMichele Barone, Suresh D. SharmaPocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk CurdsCaterina Barone, Salvatore Parisi og 3 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Sicilian Street Foods and ChemistryAlessandra Pellerito, Michele BaronePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
