Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food IndustryArpan R. Bhagat, Suresh D. Sharma og 1 annenPocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural PerspectiveAleardo Zaccheo, Salvatore Parisi og 3 andrePocketEngelskLegg i handlekurvNettlager
Foods of Non-Animal OriginArpan Bhagat, Salvatore Parisi og 2 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Chemistry of the Mediterranean DietAmelia Martins Delgado, Salvatore Parisi og 1 annenInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager
Toxins and Contaminants in Indian Food ProductsRamesh Kumar Sharma, Salvatore ParisiInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager
Traceability in the Dairy Industry in EuropeAmelia Martins Delgado, Salvatore Parisi og 2 andrePocketEngelskLegg i handlekurvNettlager
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella CheesesAleardo Zaccheo, Salvatore Parisi og 3 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional ProductsArpan Bhagat, Zachary Ryan Conley og 4 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Food Packaging HygieneAngela Montanari, Salvatore Parisi og 4 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Chemistry and Food Safety in the EUCaterina Barone, Salvatore Parisi og 1 annenPocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Chemistry and Hygiene of Food GasesGiovanni Campanella, Santi Delia og 6 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
The Chemistry of Thermal Food Processing ProceduresMarco Fiorino, Salvatore Parisi og 1 annenPocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk CurdsCaterina Barone, Salvatore Parisi og 3 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in FoodsAshok K. Dubey, Shana Montalto og 3 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
The Chemistry of Frozen VegetablesCaterina Barone, Salvatore Parisi og 2 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Chemistry of Maillard Reactions in Processed FoodsSalvatore Parisi, Weihui LuoPocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Chemistry and Hygiene of Food AdditivesEmanuela Avventuroso, Umberto Moscato og 6 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Food Traceability in JordanDa'san M.M. Jaradat, Salvatore Parisi og 4 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural PerspectiveAleardo Zaccheo, Salvatore Parisi og 3 andreInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager
Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-ContinentA. S. Anitha Begum, Suni Mary Varghese og 2 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Microbial Toxins and Related Contamination in the Food IndustryAntonino Santi Delia, Salvatore Parisi og 6 andrePocketEngelskDel av serien SpringerBriefs in Molecular ScienceLegg i handlekurvNettlager
Toxins and Contaminants in Indian Food ProductsRamesh Kumar Sharma, Salvatore ParisiPocketEngelskLegg i handlekurvNettlager
