For hundre år siden var hermetikkindustrien den største næringen på Haugalandet, som i sesongene gav arbeid til flere tusen ansatte. Mens første del av boken tar for seg hermetikkindustriens historie i tekst og bilder, er andre del av boken viet de mange vakre etikettene som prydet hermetikkboksene. I en tid med få fargebilder, var etikettene både et blikkfang for å markedsføre seg og et kjært samleobjekt.