Denne kostholdsklassikeren, nå revidert for tredje gang, gir deg svaret på hvorfor og hvordan et LCHF-kosthold kan forebygge, og til og med kurere, hjertesykdom, sukkersyke, muskel- og skjelettplager, og mage- og tarmlidelser. Du vil føle deg bedre og leve lenger ved å legge om spisevanene! Bedre uten brød inneholder norske pasienthistorier og er gjennomarbeidet for norske forhold av blant annet ernæringsterapeut Jens Veiersted, dr. philos., Dag Viljen Poleszynski og kostholdsveileder Kenn Hallstensen. Boken inneholder også et intervju med lege og kostholdsekspert Sofie Hexeberg som bruker denne behandlingen i sin egen legepraksis.