Surdeig for nybegynnere fra Norges største formidler av surdeigskunnskap!

I denne boka gjøres surdeigsbaking tilgjengelig, lekent og forståelig for et helt nytt publikum. Dette er en bruksbok der komplekse prosesser forklares og vises på en enkel, visuell og engasjerende måte. Med kule illustrasjoner og et appellerende uttrykk er dette en bok for ivrige barn og ungdom, men som også kan være til stor nytte for voksne som strever med å komme i gang med surdeigsbakingen, eller aldri har våget å prøve før.

Martine Sletmoen, også kjent som Skillebekk Surdeig, er Norges største formidler av surdeigskunnskap. Hun har tidligere skrevet tre surdeigsbakebøker for voksne, og holder jevnlige bakekurs med søsteren Ingeborg.