Få matjournalister har lettere penn enn Aftenpostens matskribenter Yngve Ekern og Tove Diesen - og få har mer kreative innfallsvinkler.

I "Typisk norsk" har de med stor oppfinnsomhet samlet utvalgte, norske spesialiteter mellom to permer. Her kvedes det om alt fra heilnorske, tradisjonelle retter som lutefisk og kransekake til mer fantasirike ting som godtekake, friterte klippfiskboller og rødmende poteter. Alt krydret med underholdende fakta og anekdoter.