Gabriel Lightfoots liv er på skinner. Han skal snart fri til kjæresten, en rødhåret jazzsangerinne, og karrieren er på riktig vei. Han gjør det bra som kjøkkensjef i det fordums storslåtte Imperial Hotel i London, og i all hemmelighet planlegger han å åpne sin egen restaurant. Men så blir en av de ansatte funnet død i kjelleren under kjøkkenet. Egentlig et ubetydelig dødsfall, men nok til å forstyrre balansen i Gabriels liv. Det er nå ting begynner å falle fra hverandre. Den døde er et varsel om flere katastrofer som vil komme. Det som følger, vil for alltid forandre Gabriel Lightfoots liv. "På kjøkkenet" er et imponerende og troverdig portrett av en mann på vei mot undergangen - av forfatteren av den internasjonale bestselgeren Brick Lane.