Råstofflære

Boka består av følgende deler: livet i havet fra a til å, bestand og beskatning, økologi, kvalitetsbedømmelse av fisk, anatomi, og ernæring. Boka er skrevet for råstofflære VK1, men er også tilpasset voksenopplæring i fiskerifagene. I et vedlegg presenteres ordliste over de viktigste marine organismene med zoologiske navn i tillegg til engelsk og tysk oversettelse. Har tabeller og stikkordregister. Illustrert.