Hopp til hovedinnholdet
Lipid Technologies and Applications
Redigert av FredB. Padley, 1997.
"Provides a comprehensive review of the major technologies and applications of lipids in food and nonfood uses, including current and future trends. Discusses the nature of lipids, their major sources, and role in nutrition."
Innbundet
Pocket — ikke tilgjengelig
E-bok — ikke tilgjengelig
Lydbok — ikke tilgjengelig
Språk: Engelsk
5 599,-
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig utsolgtBestillingsvare. Forventes sendt om ca 10 dager
Lipid Technologies and Applications
Redigert av FredB. Padley, 1997.
"Provides a comprehensive review of the major technologies and applications of lipids in food and nonfood uses, including current and future trends. Discusses the nature of lipids, their major sources, and role in nutrition."
5 599,-
Innbundet
Pocket — ikke tilgjengelig
E-bok — ikke tilgjengelig
Lydbok — ikke tilgjengelig
Språk: Engelsk
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig utsolgtBestillingsvare. Forventes sendt om ca 10 dager
5 599,-
Ved å fullføre kjøpet aksepterer du kjøpsvilkårene.
