Agroflorestas não são simplesmente a soma de agricultura e florestas: são sistemas de produção e tecnologias nos quais as árvores são cultivadas, deliberadamente, em consórcio com animais ou cultivos anuais, em determinados arranjos espaciais e em sequências definidas no tempo, nos quais ocorrem diversas interações entre os componentes do sistema.

Este livro busca retratar as bases teóricas dos sistemas agroflorestais nos tempos modernos, com ênfase nos agroecossistemas do Sul do Brasil, sem deixar de buscar inspiração na experiência agroflorestal de diferentes partes do mundo.