I denne boken presenterer kokkemester Stian Moen en rekke smakfulle og gode retter. Alle oppskrifter er satt sammen for å være enkle å bruke uavhengig av hvor mye erfaring du har med matlaging. På toppen av det hele er boken krydret med en rekke gode tips, triks og nyttig informasjon. Her er det oppskrifter for både deg som kan mye om matlaging og deg som ikke er så dreven på kjøkkenet. Dette er en bok du bare må ha på kjøkkenet ditt! Formålet med boken er å inspirere til å utfordre deg selv, og jeg vil dele noen av mine favorittoppskrifter med deg. I min profesjonelle karriere som kokk har jeg lært meg at matlaging først og fremst handler om å sette sammen smaker. Kunnskap er nøkkelen til alt, så jeg oppfordrer deg til å bruke denne boken som en guide. Bland og sett sammen ingrediensene og oppskriftene på forskjellige måter, for det er veien til god mat. God fornøyelse!

Stian Moen