Stor kokebok for større og mindre husholdninger - kokning, bakning, syltning, vinlegning, slaktning, hermetikk, sykekost, menyer, anretning

Henriette Schønberg Erken "Stor kokebok for større og mindre husholdninger"

Denne bokskatten har formet norske kjøkken i generasjoner . Med 826 sider med kunnskap, alt fra matoppskrifter, sylting til sauser, er denne boken en uunnværlig ressurs for enhver matentusiast.

Gjenoppdag norsk matkultur slik den var ment å være, med fokus på friske, lokale råvarer og tradisjonelle tilberedningsmetoder. Denne uforandrede utgaven av Erkens klassiker er en tidløs skatt som har prydet kjøkkenhyller i over 200 000 hjem.