Norske matvarer - verdier, muligheter og utfordringerNina M. IversenPocketNorsk, BokmålLegg i handlekurvKlikk&HentNettlager
Matmakt over genene - genmodifisering og mat og den viktige debattenKari GåsvatnInnbundetNorsk, BokmålLegg i handlekurvKlikk&HentNettlager
Matens meglere - kontroll, kvalitet og kunnskap i den industrielle matens tidHåkon B. Stokland, Per Østby og 2 andrePocketNorsk, BokmålLegg i handlekurvNettlager
Kjemi på kjøkkenet - om hvorfor kaka faller sammen og andre kjøkkenhistorierAnu Hopia, Erik FooladiPocketNorsk, BokmålLegg i handlekurvKlikk&HentNettlager
Kornboka - brødets og ølets historieÅsmund BjørnstadInnbundetNorsk, Nynorsk5.0(1)Legg i handlekurvKlikk&HentNettlager
Rogøland - lokalpatriotisme, sinne og mangfoldSune ParkerInnbundetNorsk, BokmålLegg i handlekurvKlikk&HentNettlager
Konservering - industriell næringsmiddelproduksjon : VK1Ellen HemmerPocketNorsk, Bokmål5.0(1)Legg i handlekurvKlikk&HentNettlager
Prosesserte produkter av melk - industriell næringsmiddelproduksjon : videregående kurs 1Eivind Helland, Gunvor Irene Dingstad og 1 annenPocketNorsk, BokmålLegg i handlekurvKlikk&HentNettlager
Næringsmiddelhygiene - industriell næringsmiddelproduksjonJan Aas, Johs. Larsen og 5 andrePocketNorsk, BokmålLegg i handlekurvKlikk&HentNettlager
Kvalitet i næringsmiddelproduksjonArve SletvoldPocketNorsk, BokmålLegg i handlekurvKlikk&HentNettlager