UmamiKlavs Styrbæk, Ole Mouritsen og 1 annenPocketEngelskDel av serien Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryLegg i handlekurvNettlager
MouthfeelKlavs Styrbæk, Ole MouritsenPocketEngelskDel av serien Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryLegg i handlekurvNettlager