Bærekraftige bøker– tips, valg og inspirasjon
Fra Oslo til internasjonal modellkarriere
Ada levde et helt vanlig liv i Oslo som økonomistudent, helt til hun ble oppdaget utenfor Colosseum kino. Det som startet som en tilfeldighet, utviklet seg raskt til en internasjonal modellkarriere. På kort tid gikk hun fra studier til catwalks og kampanjer, og etablerte seg som et kjent navn i bransjen.
Et liv i høyt tempo
Gjennom ti år jobbet hun i noen av verdens største motebyer, som New York, Paris, Milano og Tokyo. Hverdagen var preget av konstant reising, castinger og fotoshoots, ofte med lite tid til pauser. Tempoet var høyt, og kravene store – både fysisk og mentalt.
Da pandemien traff i 2020, stoppet en ellers travel hverdag brått opp. For første gang på lenge fikk Ada tid til å reflektere over livsstilen sin og retningen hun ønsket videre. Det ble starten på en ny fase, hvor hun tok et bevisst valg om å gjøre endringer hun lenge hadde tenkt på.
Fokus på bærekraft
Etter vendepunktet valgte hun å prioritere bærekraft i karrieren. I dag jobber hun kun med kunder som tar ansvarlige valg, og hun er opptatt av å forstå moteindustriens påvirkning bedre. Målet hennes er å gjøre bærekraft mer tilgjengelig og inspirere andre til å ta gode valg – både som forbrukere og i egen hverdag.
Green Glam
Alle kan gjøre litt for å legge om til et mer klimavennlig liv. Toppmodellen Ada Martini Strøm skriver morsomt og personlig om hvordan de små og store valgene kan bli til vaner i hverdagen, slik at det blir lett å leve litt grønnere.
En pioner innen bærekraft
Ada har markert seg som en pioner i bransjen og er aktuell med boken Green Glam. Boken fungerer som en praktisk guide for deg som ønsker en grønnere hverdag, med konkrete råd om alt fra reising og økonomi til shopping og matvaner. På en enkel måte viser hun hvordan små og store valg henger sammen.
Hva bærekraft betyr i hverdagen
For Ada handler bærekraft om å skape en trygg fremtid – både for planeten og for seg selv. Hun beskriver hvordan bærekraft har gått fra å være en tanke til å bli en livsstil, der valg som mindre forbruk, mer tid i naturen og mindre påvirkning fra reklame gir bedre balanse i hverdagen.
Hun henter inspirasjon fra mennesker som ønsker å gjøre en forskjell, spesielt gjennom personlige historier og erfaringer. Samtidig trekker hun frem familie og venner som viktige kilder til refleksjon, motivasjon og gode samtaler.
Et bevisst karrierevalg
Ada har valgt å kun samarbeide med bærekraftige merkevarer. Valget har fått stor støtte, både fra bransjen og andre, selv om noen også ser det som utfordrende. For henne handler det om å starte et sted – og bruke sin egen plattform til å bidra til endring.
Vår makt som forbruker
Bevisste valg i en uoversiktlig bransje
Som forbruker kan det være krevende å ta bærekraftige valg i dag. Nesten alle selskaper kommuniserer at de jobber bærekraftig, men det er ofte vanskelig å vite hvem som faktisk gjør en reell innsats – og hvem som først og fremst snakker om det. Denne uklarheten gjør det utfordrende å navigere som forbruker, spesielt i en bransje som mote, der tempoet er høyt og forbruk er en sentral del av forretningsmodellen.
For Ada ble dette ekstra tydelig gjennom egen karriere. Før hun tok et bevisst valg om å kun samarbeide med bærekraftige aktører, opplevde hun det som krevende å representere merkevarer som bidrar til overproduksjon og som har lite transparente verdikjeder. Hun kjente på et dilemma mellom jobben hun gjorde og verdiene hun ønsket å stå for – særlig når rollen også innebar å promotere nye trender og oppfordre til hyppig forbruk.
For å navigere bedre i dette landskapet har hun utviklet en mer kritisk og systematisk tilnærming. Hun bruker tid på å undersøke merkevarer grundig, og ser etter konkret og etterprøvbar informasjon. Manglende åpenhet eller vage formuleringer er ofte tegn hun tar på alvor. Som et verktøy har hun laget en egen sjekkliste som vurderer blant annet arbeidsforhold, materialvalg, sertifiseringer, transparens og langsiktige mål.
Samtidig er hun tydelig på at målet ikke er perfeksjon, men vilje til åpenhet og forbedring. For Ada er nettopp åpenhet en av de viktigste nøklene til reell bærekraft. Hun understreker også hvor krevende det faktisk er å få full oversikt over hele verdikjeden i motebransjen – noe som gjør kritisk tenkning enda viktigere.
Gjennom boken deler hun konkrete tips til hvordan man kan gjenkjenne grønnvasking og ta mer informerte valg. Målet er å gjøre det enklere for flere å navigere i en kompleks bransje – og å vise at små, bevisste valg faktisk kan utgjøre en forskjell.
Å inspirere til mer bærekraftige valg
Ada tror på kraften i å dele kunnskap for å skape endring. Hun er opptatt av å snakke åpent om bærekraft og gjøre komplisert informasjon enklere å forstå, slik at flere kan ta bevisste valg i hverdagen.
Samtidig løfter hun frem en mer positiv tilnærming. I stedet for å fokusere på frykt og konsekvenser, viser hun hvordan et mer bærekraftig liv kan være berikende – både for miljøet og for oss selv.
For Ada handler det om balanse: å være bevisst, men også inspirerende. Hun har selv opplevd hvor mye bedre hun har fått det etter å ha gjort endringer, og håper flere vil oppdage det samme. Budskapet er enkelt – små valg kan gjøre en stor forskjell, og vi har alle noe å vinne på å leve litt mer bærekraftig.
Få mer inspirasjon til en grønnere hverdag
Ble du inspirert av Ada? Utforsk flere bøker om bærekraft og smarte hverdagsvalg. Her finner du guider, tips og inspirasjon som gjør det enklere å leve mer bevisst.
Skogen - om trær, folk og 25 000 andre arter
- Hva skogen betyr for natur, klima og oss mennesker – kort forklart
- Hvordan hogst har endret norsk skog gjennom tidene
- Fascinerende innsikt i arter og samspill i naturen
- Fra små insekter til store skoger – en reise gjennom natur, historie og liv
Who cares wins: how to protect the planet we love
- Løsninger på klimakrisen – fra teknologi til tradisjonell kunnskap
- Perspektiver fra eksperter, aktivister og gründere verden over
- Temaer som forbruk, mote, mat og energi
- Inspirerer til handling med konkrete ideer for en mer bærekraftig fremtid
Hva er ultraprosessert mat?
Ultraprosessert mat er industribearbeidet mat med mange ingredienser og tilsetningsstoffer, som ferdigpizza, snacks og brus. Et enkelt tegn er lange ingredienslister med navn du ikke kjenner igjen. Mange søker etter hva ultraprosessert mat er – kort sagt handler det om mat som er langt fra råvarene den opprinnelig kommer fra.
Hvordan spise mindre ultraprosessert mat (enkle grep)
For å spise mindre ultraprosessert mat kan du:
- velge råvarer med få ingredienser
- lage enkle måltider fra bunnen av
- bytte ut ferdigprodukter med hjemmelagde alternativer
Start i det små – dette er et av de vanligste rådene for deg som vil ha et sunnere kosthold uten å gjøre det komplisert.
Enkle oppskrifter uten ultraprosessert mat
Mange leter etter oppskrifter uten ultraprosessert mat som faktisk er raske å lage. Hjemmelagde versjoner av pizza, brød og fiskepinner er gode eksempler. Med enkle ingredienser får du bedre kontroll på hva du spiser – uten at det tar mye mer tid.
Derfor velger flere bort ultraprosessert mat
Interessen for mindre ultraprosessert mat handler ofte om helse, energi og bedre oversikt over hva man spiser. Ved å velge renere råvarer kan du få et mer balansert kosthold og bedre matvaner i hverdagen.
Bøker om ultraprosessert mat – forstå hva du spiser
Her er anbefalte bøker om ultraprosessert mat – lær hva det er, hvorfor vi spiser mer av det enn vi tror, og hvordan det påvirker kroppen. Få innsikt i vaner, helse og hvordan du kan ta mer bevisste valg.
Ultraprosessert - hvorfor spiser vi greier som ikke er mat … og hvorfor klarer vi ikke å stoppe?
- Forklarer hva ultraprosessert mat er – og hvorfor vi spiser mer av det enn vi tror
- Viser hvordan industrien påvirker vanene våre gjennom smak, markedsføring og tilgjengelighet
- Gir innsikt i hvordan UPF påvirker kropp, helse og risiko for livsstilssykdommer
- Kombinerer forskning og personlige erfaringer som gjør temaet lett å forstå
Spis dette! - 90 hverdagsfavoritter uten sukker og ultraprosesserte ingredienser
- 90 enkle oppskrifter uten sukker og ultraprosesserte ingredienser
- Sunne alternativer til vanlige hverdagsretter for hele familien
- Ingredienser du finner i vanlige matbutikker
- Gjør det enklere å spise godt og få stabilt blodsukker
Kutt ultraprosessert mat på 4 uker - enkle oppskrifter og planer for et sunnere liv
- Lær hvordan du kjenner igjen ultraprosessert mat og hva den inneholder
- Få enkle tips og handlelister for sunnere valg i hverdagen
- Inneholder 100 oppskrifter fra frokost til snacks
- Med 4-ukers kostholdsplan for et mer balansert kosthold
StopUltra - gjør familien sunn igjen : (alt om ultraprosessert mat)
- Forklarer hva ultraprosessert mat er og hvordan den påvirker familiens helse
- Viser hvordan matindustrien og reklame påvirker valgene våre
- Gir konkrete råd for å redusere ultraprosessert mat i hverdagen
- Kombinerer kunnskap, eksempler og løsninger for en sunnere familie
Enkle grep for en mer bærekraftig hverdag
Artikkelen viser hvordan bærekraft i hverdagen kan handle om små, bevisste valg – inspirert av Ada Martini Strøms reise fra internasjonal modellkarriere til en mer ansvarlig livsstil. Gjennom personlige erfaringer og konkrete tips forklarer hun hvordan man kan navigere i en uoversiktlig bransje, unngå grønnvasking og ta bedre valg som forbruker. Videre får leseren inspirasjon gjennom bøker om bærekraft og innsikt i temaer som ultraprosessert mat, helse og forbruk. Budskapet er tydelig: det trenger ikke være komplisert å leve mer bærekraftig – og alle kan bidra litt i hverdagen.
Ofte stilte spørsmål om ultraprosessert mat
Hvilken mat er ultraprosessert?
Typiske eksempler er chips, godteri, ferdigpizza, brus, pålegg med mange tilsetninger og enkelte ferdigretter.
Er kjøttdeig ultraprosessert?
Ren kjøttdeig er ikke ultraprosessert. Men produkter som kjøttdeig med tilsetninger eller ferdig krydret kjøtt kan være det.
Er melk ultraprosessert?
Vanlig melk er ikke ultraprosessert. Den er minimalt bearbeidet.
Er yoghurt ultraprosessert?
Naturell yoghurt er ikke ultraprosessert, men yoghurt med mye sukker, smakstilsetninger og tilsetningsstoffer kan være det.
Er ferdigretter som Fjordland ultraprosessert?
Noen ferdigretter kan være ultraprosesserte, spesielt hvis de inneholder mange tilsetningsstoffer. Det varierer fra produkt til produkt.
Hvorfor er ultraprosessert mat usunt?
Ultraprosessert mat kan bidra til overinntak fordi den ofte er energitett, lite mettende og påvirker appetitten.
Hvorfor er ultraprosessert mat farlig?
Et høyt inntak er knyttet til økt risiko for livsstilssykdommer som overvekt og type 2-diabetes.
