Pensum -20%
Hopp til hovedinnholdet
Asian Food
Av Boudewijn C. A. Walraven, Katarzyna J. Cwiertka, 2015.Del av serien ConsumAsian Series.
The Global and the Local
By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume pinpoints the consequences of the tension between homogenisation and cultural heterogenisation, which is so characteristic for today's global interaction.
Språk: Engelsk
679,-
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig tomt på lager
Bestillingsvare. Forventes sendt om ca 10 dager
Oppdag mer
Asian Food
Av Boudewijn C. A. Walraven, Katarzyna J. Cwiertka, 2015.Del av serien ConsumAsian Series.
The Global and the Local
By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume pinpoints the consequences of the tension between homogenisation and cultural heterogenisation, which is so characteristic for today's global interaction.
Oppdag mer
679,-
Språk: Engelsk
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig tomt på lager
Bestillingsvare. Forventes sendt om ca 10 dager
679,-
Ved å fullføre kjøpet aksepterer du kjøpsvilkårene.
