Chitosan-Based Edible Coatings in the Food IndustryCharles Oluwaseun Adetunji, Raghvendra Raman Mishra og 2 andreInnbundetEngelskDel av serien Current Developments in Agricultural Biotechnology and Food SecurityLegg i handlekurvNettlager
Handbook of Plant and Animal Toxins in FoodGulzar Ahmad Nayik, Jasmeet KourInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager
Functional Foods and Nutraceuticals for Human HealthA. K. Haghi, Cristobal Noe AguilarInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager
Handbook of Fruit Wastes and By-ProductsKhalid Muzaffar, Shabir Ahmad Mir og 1 annenInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager
Natural Food PreservativesHeba Hassan Abd-El Azim Salama, Sourish BhattacharyaInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager
Tea as a Food IngredientJunfeng Yin, Zhusheng Fu og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Functional Foods and NutraceuticalsLegg i handlekurvNettlager
Meat Inspection and Control in the SlaughterhouseHannu Korkeala, Thimjos Ninios og 2 andreInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager
Antimicrobials for Sustainable Food StorageGusdanis Alberto Campos Garcia, Naga Raju Maddela og 1 annenInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager