Jo mer Sørine får vite om stemoren, desto galere forstår hun at hun er. Iselin strever med å virke likegyldig, men ofte slår fasaden sprekker. – Og du er alltid like spydig. Like hovmodig. Du tror du er hevet over meg når du om et drøyt år skal overta gården. Glem det, Sørine, bare glem det, sier jeg! Mange hjelper til under epleinnhøstingen. Crispin gir Sørine gode dager, og Johannes svermer rundt Josephine – selv om han vet at hjertet hans vil bli knust når hun reiser tilbake til Amerika.