En frodig detaljert historisk og erotisk roman som belyser tiden rundt 1900 på en annen måte enn vi er vant til. I Smaken av fløyel følger vi Nan Kings eventyr i Viktoriatidens England. Nan begynner sitt liv som .østerspike. i en liten kystby, men får sin skjebne ugjenkallelig forandret når hun forelsker seg i en dresskledt varieté-sangerinne ved navn Kitty Butler. Nan følger med Kitty til London som påkleder og blir etter hvert hennes hemmelig elskerinne, og kort tid etter står også hun på scenen, iført bukser. Da bruddet med Kitty kommer, starter et nytt dramatisk kapittel i Nans liv. Først som mannlig prostituert i Londons gater, senere som et slags sex-leketøy for en sofistikert og dekadent overklassekvinne. Sarah Waters skildrer her alt fra teaterlivets glans til rennesteinens begredelighet, så vel som seksuell makt og søken etter identitet.Oversatt av Kari Lyngstad.Smaken av fløyel gikk som TV-serie på NRK sommeren 2003, og NRK2 vinteren 2004.