GRIP norsk les og skriv er et verktøy for voksne innvandrere som skal lære norsk. Boken brukes sammen med GRIP norsk bildeordbok. Mens sistnevnte bok gir deltakerne et grunnleggende vokabular, gir GRIP norsk les og skriv deltakerne trening i å lese tekster og besvare oppgaver skriftlig. Bøkene har samme tematiske oppbygging, med temaer det er naturlig og nødvendig å jobbe med begynner-opplæringen, for eksempel daglige gjøremål, tid, mat, klær, vær, bolig, skole, helse, transport og arbeid.

Kompetansemålene i læreplan for grunnmodulen for forberedende opplæring for voksne (FOV) dekkes av følgende titler i GRIP-serien: GRIP norsk bildeordbok GRIP norsk ABC GRIP norsk les og skriv GRIP matematikk grunnmodul Forfatter Ragnhild Andreassen underviser voksne innvandrere i norsk. Hun er også forfatter på verkene GRIP norsk og Jeg kan.