Hopp til hovedinnholdet
Milk and Milk Products
Av Varnam Alan H. Varnam, 1995.
Technology, chemistry and microbiology
1 Introduction.- 2 Liquid milk and liquid milk products.- 3 Concentrated and dried milk products.- 4 Dairy protein products.- 5 Cream and cream-based products.- 6 Butter, margarine and spreads.- 7 Cheese.- 8 Fermented milks.- 9 Ice cream and related products.
Innbundet
Pocket — ikke tilgjengelig
E-bok — ikke tilgjengelig
Lydbok — ikke tilgjengelig
Språk: Engelsk
Normalpris: 999,-
899,-
Spar 100,-
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig utsolgtBestillingsvare. Forventes sendt om ca 20 dager
Oppdag mer
Milk and Milk Products
Av Varnam Alan H. Varnam, 1995.
Technology, chemistry and microbiology
1 Introduction.- 2 Liquid milk and liquid milk products.- 3 Concentrated and dried milk products.- 4 Dairy protein products.- 5 Cream and cream-based products.- 6 Butter, margarine and spreads.- 7 Cheese.- 8 Fermented milks.- 9 Ice cream and related products.
Oppdag mer
Normalpris: 999,-
899,-
Spar 100,-
Innbundet
Pocket — ikke tilgjengelig
E-bok — ikke tilgjengelig
Lydbok — ikke tilgjengelig
Språk: Engelsk
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig utsolgtBestillingsvare. Forventes sendt om ca 20 dager
899,-
Ved å fullføre kjøpet aksepterer du kjøpsvilkårene.
