Microbial Enzyme Technology in Food ApplicationsCristina M. Rosell, Ramesh C. RayInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Bread and Its FortificationAly F. El Sheikha, Joanna Bajerska og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Fermented Foods, Part IDidier , Montpellier, France) Montet, Ramesh C. RayInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Mycotoxins in Food and BeveragesCatherine Brabet, Sabine Galindo og 2 andreInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Food Traceability and AuthenticityDidier Montet, Ramesh C. RayInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
WinemakingRamesh C. Ray, V. K. JoshiPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Pandemics and Innovative Food SystemsAnil Kumar AnalPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Fermented Meat ProductsNevijo ZdolecPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Encapsulation in Food Processing and FermentationBranko Bugarski, Viktor Nedovic og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Food Traceability and AuthenticityDidier , Montpellier, France) Montet, Ramesh C. RayPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Food Molecular MicrobiologyJayanta Kumar Patra, Spiros ParamithiotisInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Microorganisms and Fermentation of Traditional FoodsMontet Didier, Ramesh C. RayInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Foodborne Pathogens and Food SafetyDike O. Ukuku, Md. Latiful BariInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Fermented Meat ProductsNevijo ZdolecInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Lactic Acid Fermentation of Fruits and VegetablesSpiros ParamithiotisInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Microbial Enzyme Technology in Food ApplicationsCristina M. Rosell, Ramesh C. RayPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Authenticity of Foods of Plant OriginKonstantinos KotsanopoulosInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Bread and Its FortificationAly F. El Sheikha, Joanna Bajerska og 1 annenPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Fermented Foods, Part IIDidier Montet, Ramesh C. RayPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Acetic Acid BacteriaIlkin Yucel SengunPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
WinemakingRamesh C. Ray, V. K. JoshiInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Bioactive Compounds in Fermented FoodsAmit Kumar Rai, Anu Appaiah K. A.InnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Mycotoxins in Food and BeveragesCatherine Brabet, Sabine Schorr-Galindo og 2 andreInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Fermented Foods, Part IDidier , Montpellier, France) Montet, Ramesh C. RayPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Encapsulation in Food Processing and FermentationBranko Bugarski, Viktor Nedovic og 1 annenPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Seafood Safety and QualityKoji Yamazaki, Md. Latiful BariInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Fermented Foods of Latin AmericaAna Lucia Barretto Penna, Luis A. Nero og 1 annenPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Food Molecular MicrobiologyJayanta Kumar Patra, Spiros ParamithiotisPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Authenticity of Foods of Animal OriginIoannis Sotirios ArvanitoyannisInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Foodborne Pathogens and Food SafetyDike O. Ukuku, Md. Latiful BariPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Pandemics and Innovative Food SystemsAnil Kumar AnalInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Authenticity of Foods of Plant OriginKonstantinos KotsanopoulosPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Fermented Foods of Latin AmericaAna Lucia Barretto Penna, Luis A. Nero og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Authenticity of Foods of Animal OriginIoannis Sotirios ArvanitoyannisPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Fermented Foods, Part IIDidier Montet, Ramesh C. RayInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Seafood Safety and QualityKoji Yamazaki, Md. Latiful BariPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Lactic Acid Fermentation of Fruits and VegetablesSpiros ParamithiotisPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Mycotoxins in Food and BeveragesCatherine Brabet, Sabine Galindo og 2 andrePocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Mycotoxins in Food and BeveragesCatherine Brabet, Sabine Schorr-Galindo og 2 andrePocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Bioactive Compounds in Fermented FoodsAmit Kumar Rai, Anu Appaiah K. A.PocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
