Profesjonell gjestebehandling - salg og service - for kokker og servitørerKjell E. InnliPocketNorsk, BokmålLegg i handlekurvKlikk&HentNettlager
Fra råvare til mat og drikkeKjell E. InnliInnbundetNorsk, BokmålDel av serien Restaurant- og matfagLegg i handlekurvKlikk&HentNettlager
La cuisine norvégienneKjell E. Innli, Per Eide og 1 annenInnbundetFranskLegg i handlekurvKlikk&HentNettlager
Meny- og spesialkostlæreAnna-Katrine Havang, Kjell E. InnliPocketNorsk, Bokmål5.0(1)Legg i handlekurvKlikk&HentNettlager
Råstofflære - hotell- og næringsmiddelfagHelge Helmersen, Kjell E. InnliPocketNorsk, BokmålLegg i handlekurvKlikk&HentNettlager
