Pensum -10%
Bioactives Encapsulation
Carmen Silvia Favaro-Trindade, Samantha Cristina de Pinho
InnbundetEngelsk
Del av serien Methods and Protocols in Food Science
Hopp til hovedinnholdet
Microbial Surfactants
Redigert av Hesham El-Enshasy, R.Z. Sayyed, 2022.Del av serien Industrial Biotechnology.
Volume 2: Applications in Food and Agriculture
The main aim of this volume is to highlight the concept, classification, production and applications of microbial surfactants in food and agriculture. The book provides a comprehensive coverage of fermentation, recovery, genomics and metagenomics of biosurfactant production.
Språk: Engelsk
2 329,-
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig tomt på lager
Bestillingsvare. Forventes sendt om ca 8 dager
Oppdag mer
Microbial Surfactants
Redigert av Hesham El-Enshasy, R.Z. Sayyed, 2022.Del av serien Industrial Biotechnology.
Volume 2: Applications in Food and Agriculture
The main aim of this volume is to highlight the concept, classification, production and applications of microbial surfactants in food and agriculture. The book provides a comprehensive coverage of fermentation, recovery, genomics and metagenomics of biosurfactant production.
Oppdag mer
2 329,-
Språk: Engelsk
Ikke tilgjengelig for Klikk&Hent
Midlertidig tomt på lager
Bestillingsvare. Forventes sendt om ca 8 dager
2 329,-
Ved å fullføre kjøpet aksepterer du kjøpsvilkårene.
