Handbook of Food ProcessingConstantina Tzia, Theodoros VarzakasSamlesettEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing TechnologiesCristobal Aguilar, Monica Lizeth Chavez-Gonzalez og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Engineering Aspects of Milk and Dairy ProductsJane Selia dos Reis Coimbra, Jose A. TeixeiraInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Advances in Noninvasive Food AnalysisMuhammad Kashif Iqbal KhanInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Fermentation Processes Engineering in the Food IndustryAshok Pandey, Carlos Ricardo Soccol og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Food Toxicology and SafetyMaria Tarapoulouzi, Sofia AgriopoulouInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Advances in Fruit Processing TechnologiesFabiano Andre Narciso Fernandes, Sueli RodriguesInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Biosensors in Food Processing, Safety, and Quality ControlMehmet MutluPocketEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Handbook of Food ProcessingConstantina Tzia, Theodoros VarzakasInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Food NanotechnologyC. Anandharamakrishnan, S. ParthasarathiInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Engineering Aspects of Food BiotechnologyAntonio A. Vicente, Jose A. TeixeiraInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Computational Fluid Dynamics in Food ProcessingDa-Wen SunInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Edible OilsSmain ChematInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Innovation in Food EngineeringClaudio P. Ribeiro, Maria Laura PassosInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
High Pressure Processing of Fruit and Vegetable ProductsKevin ReppInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Enhancing Extraction Processes in the Food IndustryEugene , France) Vorobiev, Farid Chemat og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Physical Properties of FoodsIgnacio AranaInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Agricultural, Biosystems, and Biological Engineering EducationUmezuruike Linus OparaInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Operations in Food RefrigerationRodolfo H. MascheroniInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Engineering Aspects of Food Emulsification and HomogenizationMarilyn Rayner, Petr DejmekInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Bioreactor Technology in Food ProcessingDisney R. Dias, V. K. Joshi og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Advances in Fruit Processing TechnologiesFabiano Andre Narciso Fernandes, Sueli RodriguesPocketEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Modified Atmosphere and Active Packaging TechnologiesIoannis ArvanitoyannisPocketEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food ProcessingErika Bekassy-Molnar, Robert W. Field og 2 andreInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Advances in Processing Technologies for Bio-based Nanosystems in FoodMiguel A. Cerqueria, Ricardo N. Pereira og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based ProductsPaula Maria dos Reis Correia, Raquel de Pinho Ferreira GuinePocketEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Food Biofortification TechnologiesAgnieszka SaeidInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Innovative Technologies for Meat ProcessingSlim Smaoui, Tanmay SarkarInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Advances in Heat Transfer Unit OperationsGeorgina Calderon-Dominguez, Keshavan Niranjan og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Juice ProcessingAlbert Ibarz, Victor FalgueraInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Innovative Processing Technologies for Foods with Bioactive CompoundsJorge J. MorenoInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Physical Properties of FoodsIgnacio AranaPocketEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Advances in Food Extrusion TechnologyAylin Altan, Medeni MaskanPocketEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Food Process Engineering OperationsGeorge D. , Greece) Saravacos, Zacharias B. , Greece) MaroulisInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Emerging Technologies for Food Quality and Food Safety EvaluationSukwon Kang, Yong-Jin ChoPocketEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Advances in Meat Processing TechnologyAlaa El-Din A. BekhitInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Advances in Postharvest Fruit and Vegetable TechnologyJohn Golding, Ron B.H. WillsInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Juice ProcessingAlbert Ibarz, Victor FalgueraPocketEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Fermentation Processes Engineering in the Food IndustryAshok Pandey, Carlos Ricardo Soccol og 1 annenPocketEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Modified Atmosphere and Active Packaging TechnologiesIoannis ArvanitoyannisInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Ultraviolet Light in Food TechnologyTatiana KoutchmaInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Food Engineering HandbookConstantina Tzia, Theodoros VarzakasInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Handbook of Food ProcessingConstantina Tzia, Theodoros VarzakasInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Engineering Aspects of Food BiotechnologyAntonio A. Vicente, Jose A. TeixeiraPocketEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Engineering Innovations in Sensory ScienceAnbarasan Rajan, Mahendran RadhakrishnanInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Operations in Food RefrigerationRodolfo H. MascheroniPocketEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Thermal Food ProcessingDa-Wen , Ireland) SunInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvUtsolgt
Advances in Technologies for Producing Food-Relevant PolyphenolsJose Cuevas Valenzuela, Jose Rodrigo Vergara-Salinas og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Contemporary Food EngineeringLegg i handlekurvNettlager
