Production of Traditional Mediterranean Meat ProductsJose Manuel Lorenzo, Ruben Dominguez og 2 andreInnbundetEngelskDel av serien Methods and Protocols in Food ScienceLegg i handlekurvNettlager
Production of Traditional Mediterranean Meat ProductsJose Manuel Lorenzo, Ruben Dominguez og 2 andrePocketEngelskDel av serien Methods and Protocols in Food ScienceLegg i handlekurvNettlager
Fermented Foods of Latin AmericaAna Lucia Barretto Penna, Luis A. Nero og 1 annenInnbundetEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Handbook of Indigenous Fermented Foods, Revised and ExpandedKeith SteinkrausInnbundetEngelskDel av serien Food Science and TechnologyLegg i handlekurvNettlager
Fermented Foods of Latin AmericaAna Lucia Barretto Penna, Luis A. Nero og 1 annenPocketEngelskDel av serien Food Biology SeriesLegg i handlekurvNettlager
Red Meat Science and ProductionJianping Wu, Joseph William HollowayInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager
Revival: Flexible Packaging Of Foods (1970)Aaron BrodyInnbundetEngelskDel av serien CRC Press RevivalsLegg i handlekurvNettlager
Red Meat Science and ProductionJianping Wu, Joseph William HollowayPocketEngelskLegg i handlekurvNettlager
Technology for Wine and Beer Production from Ipomoea batatasSandeep Kumar PandaInnbundetEngelskLegg i handlekurvNettlager